Per quanto possa suonare strano, in Francia i consumi di spumante italiano nel canale fuori casa stanno crescendo, con il Prosecco che sembra aver acquisito un seguito significativo. È una notizia, rimbalzata su molte testate negli ultimi giorni, certamente interessante, vuoi perché i consumi di vino fuori casa anche Oltralpe soffrono. Vuoi perché in Francia, soprattutto, non è mai stato particolarmente semplice ottenere grandi risultati con bollicine nostrane.
Secondo lo studio di FranceAgriMer, l’agenzia pubblica francese per l’osservazione dei mercati agricoli, i dati relativi al primo semestre 2026 mostrano una crescita nei consumi di spumanti italiani nel canale del fuori casa. Parallelamente, si registra una performance interessante per il Crémant d’Alsace, che invece fa segnare ottimi risultati nella Grande distribuzione organizzata (Gdo).
La ricerca evidenzia come i consumatori francesi sembrino orientarsi verso il Prosecco quando si trovano al bar o al ristorante, mentre optano per il Crémant durante gli acquisti nei supermercati.
Lo studio di FranceAgriMer si pone l’obiettivo di comprendere se l’interesse per le bollicine del Nord-est italiano sia un fenomeno temporaneo legato alla moda del momento o un trend destinato a durare nel tempo.
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