D&C Spa si prepara a svelare al Roma Bar Show 2026 un nuovo modello distributivo pensato per il settore Horeca. L’azienda ha annunciato che il proprio stand sarà strutturato come una vera piattaforma di lavoro per bartender e operatori del settore, con tre postazioni bar e drink list uniche, sviluppate in collaborazione con i protagonisti della miscelazione italiana.
Non si tratterà di una semplice esposizione di referenze, ma di un’esperienza costruita intorno al servizio e alla relazione con il consumatore. Ogni banco avrà una propria identità e una filosofia precisa, con la partecipazione diretta di bartender e brand ambassador nello sviluppo delle proposte, secondo quanto comunicato dall’azienda.
Al centro della presenza di D&C Spa ci sarà Etsu Gin, marchio diventato rappresentativo dell’approccio dell’azienda al mercato. L’obiettivo dichiarato è quello di offrire ai locali non solo prodotti, ma anche spunti concreti per costruire drink list coerenti e differenziate, in una fase in cui il mercato della miscelazione sta attraversando un’evoluzione significativa.
Il catalogo che verrà presentato a Roma sarà particolarmente variegato, combinando marchi già affermati con nuove proposte. L’azienda ha spiegato di voler superare una visione tradizionale e troppo rigida del mercato: gin insieme ai bitter, whisky accanto a soft drink, mixer e ready to drink, fino alle proposte a bassa o nulla gradazione, in un modello distributivo trasversale e non categorizzato in modo isolato.
«Non un semplice assortimento di bottiglie, ma un sistema di prodotti, idee e strumenti pensato per accompagnare i locali nell’evoluzione dei consumi», ha dichiarato Samuele Fazio Boerci, Direttore Commerciale di D&C Spa.
Il punto di forza dell’azienda, secondo quanto spiegato, è stato quello di anticipare le tendenze del mercato e investire su marchi di nicchia destinati a crescere. Etsu Gin, distribuito in Italia da D&C Spa dal 2018, rappresenta uno degli esempi più evidenti di questa strategia.
Il progetto Etsu Gin Embassies, nato dall’idea di portare un cocktail bar personalizzato all’interno dei locali, ha segnato un ulteriore passo avanti nel rapporto tra azienda e bartender. La collaborazione non si è limitata alla distribuzione, ma ha coinvolto direttamente i professionisti della miscelazione e i brand ambassador nello sviluppo di materiali dedicati e iniziative specifiche.
D&C Spa sarà presente alla Nuvola di Roma il 14 e 15 settembre con uno stand completamente operativo, dove i bartender potranno lavorare in condizioni professionali reali e confrontarsi con drink list costruite intorno a identità precise.
Il giorno precedente, il 13 settembre, si svolgerà la prima edizione della Etsu Gin Masters Competition al Bar della Musa di Palazzo Talìa. Otto cocktail bar europei si sfideranno in prove di riconoscimento di botaniche e ingredienti giapponesi, con la creazione di un cocktail originale dedicato al maestro distillatore di Etsu Gin. Al vincitore sarà assegnato un viaggio in Giappone con visita alle distillerie.
L’evento si concluderà con l’Opening Party del Roma Bar Show, sponsorizzato da Etsu Gin e D&C.
Per l’occasione è stata inoltre realizzata un’edizione limitata di cento bottiglie di Etsu Gin, caratterizzata da una sfumatura viola e dal logo del Roma Bar Show 2026. Le bottiglie, non destinate alla vendita, sono state prodotte esclusivamente per la manifestazione.